杂家

鼠标倘若响应不好，就表明微动开关的弹性片疲劳了。我遇到这种情况，就会把左键开关与中键或右键开关调换后，继续使用（我没有按中键的操作习惯，右键稍有不响应则无所谓）。东芝笔记本在用的这只无线鼠标，已经是第二次换开关了。

日前这只鼠标的老毛病复发了——没办法，廉价鼠标用的都是最低档的微动开关。我到网上去找替换品，标准照例是廉价。我买过罗技的“5年质保”货，用了4年多点就坏了，彼时人在南京，也没法回来找发票、找原经销店……

这个型号的质量不行，我决定换一个品牌。找到一款玛尚V19，2.4G的无线鼠标，价格49元，月销量将近1万件。再一看，正在降价促销，现价……对，你没有看错，只要9.9元，而且包邮！二话不说，马上下单——只要能点亮，3只微动开关接替着用，撑上两年是绰有余裕的。

两天后货到了，从“快递驿站”取了货，迫不及待地拆开包装，见硕硕大大的挺体面。一试按键，坏了，右键没反应。仔细一检查，发现是装配问题：面板有点歪，使得右键的指板卡住了。用指甲抠一下，故障迎“刃”而解。回家开机试用，握持舒适、移动滑润、击键的手感嘎嘣琉璃脆，而且自动关闭电源很可靠——蓝牙接收器是双工的，鼠标自动进入断电状态后，必须在笔记本开启的情况下方可激活鼠标。除了是“红光”（现在时尚的鼠标流行蓝光），没其他缺点。这次的便宜货，让我淘着了！

我和夫人都喜欢吃面。一般每天烧一顿热饭，剩饭热热再吃一顿；饭剩得不多的话，就吃面条。平均一个月吃十几次，约4至6斤。我们吃面条的基本情况总结如下——

1.用剩菜放汤。如果没有剩菜，只能吃清汤面，就加几滴麻油或者挑一筷子猪油。

2.筛选出最合口味的一家面铺（在菜场角落里），只买他们的2元8一斤的“小宽面”。假如这家一直保持面条品质，就不换别家了。

3.一次买两三斤，回家后分成一份份，装入食品袋，贮存在冷冻室。每袋的分量从前几年的130克减到现在的110克。

4.煮面条的水也用净水。水要多放（26cm汤锅，水放到三分之一高）。水烧开后投入冰冻面块，5秒钟后翻身，用筷子把面条拨开。等重新煮开后，滚半分钟即出锅。

5.等面条煮好，面汤已经不烫了。我偷一记懒，把“过冷河”工序省了。

6.捞面条时，注意把锅底的断面汤捞净——一段1cm长的面头就等于好几粒麦子，我是舍不得浪费的。

据@央视新闻——
       『【今年已查证42万吨走私“僵尸肉”】截至6月23日，全国海关共查证走私冻品42万吨，包括牛肉、鸡肉、三文鱼、银鳕鱼等，不少冻品因超保质期腐败变质，有些甚至是“二战时期一些国家战争储备品”。一些牛肉进入西餐厅一小块就卖三五百，网购平台也成为走私冻品“集散地”。
       ……世界各国每年都需储备一些战略储备肉，超期后会对这些肉销毁或掩埋，但因为涉及环节较多，导致少数国家的战略储备肉流向销售环节。』

【我评】虽然有人在质疑这则新闻，但我可以讲两个百发百中的判断：一，只要发生“僵尸肉”运进冷库的事件，那么无论流出还是流入的国家（和地区），其内部肯定是纪纲败坏、贪腐成风！二，鉴于世界上法制薄弱的国家（和地区）有的是，所以“僵尸肉”和其他各类“高龄”走私物资的存在是毋庸置疑的。

以下简略回顾一段历史，大家可以借此对比各个国家的国格：日本投降后，集结于西太平洋的美军大部分回撤；数量庞大的作战物资就地处理，名唤“剩余物资”。亚洲其他城市的情况有待考证；上海的事，史家多有记载——

       『1945年底，一些流动小商贩聚集在中央路（今沙市一路）中央弄（今九江路100弄）摆设地摊，逐渐形成一个“弄堂市场”。美国剩余物资大量倾销，品种有军用罐头食品、电器、钟表、唱片【沈注：以及玻璃器皿、指甲钳、眼镜、打火机，但没有凤爪！】……』

这个市场起初叫“中央市场”，后来，『小商小贩猛增，摊地扩大到中央路和新康路（今沙市二路）一带。1948年，在新康路16号又开设新康联合商场，在场内设柜台租给商贩近100个，形成固定的露天市场，统称为中央商场。（以上均引自“食砚无田”的博客）』

据20150711《新华网》——
       『近期，喜剧演员贾玲在《木兰从军》小品中，身穿古装，嘴啃烧鸡走上舞台，将中国古代巾帼英雄花木兰，恶搞成贪吃、不孝、胸无大志、贪生怕死的傻大妞形象。节目播出后，立即引起众多网友和观众不满。中国木兰文化研究中心刊发公开信，要求贾玲及剧组公开道歉。
       河南省商丘市文史专家郭XX还是显得非常愤怒。他说：“这出闹剧，令人作呕，又为之愤慨。其技艺低劣，内容庸俗，不仅歪曲了木兰的形象，也玷污了民族文化，可恶至极。』

【我评】我找出小品看过，一般，但并不『令人作呕』。在“作呕”方面，比台湾那位“hold住姐”弗如远甚。

我们至今连花木兰姓什么也不知道，专家讲了七八个可能，莫衷一是。为一个虚无缥缈的传说人物较真，犯不着，不是有“三个自信”呢吗？

不管咋说，幸亏花木兰没活到抗战时期，不然贾玲肯定被众多5毛罗织成汉奸罪。

家里的窗帘破旧了，我看中了合用的（花色稳重、价钱只二百多点）替代品，议定挑选吉日良辰换新的——日子定在儿孙一家回沪前。十几天前夫人掯出三幅一组的搁置的新窗帘，告诉我：当时定做的时候，没有经验，不知道应该选择不透光的品种；挂上后发觉清晨日出后房间里太亮了，就紧急更换目前在用的这一组。我说这事好办，待我来补救，就行动起来。

在网上找到“遮光窗帘布料”，不贵；加上我又节约，只选单面涂银的品种，因此总共只花了42元（含运费）。到货后，分三天（不能一鼓作气，老毛病了），把涂银布料作为衬布缝到新窗帘背面。这窗帘的缝工很差，歪进斜出的，衬布也只能跟着牛牵马绷地“随行就市”。不管怎么说，总算弄成了，至少遮光效果极好。问题是，在布料的折缝处，涂层被蹭掉了，形成一条透光带——下次再买新窗帘，要选衬布是双面涂银的那种。

窗帘的总宽度比实际需要超出60多cm，夫人要我用传统方法处理：每隔几只，让一只挂钩多跨过一条布槽，使形成荷叶边。我做完后觉得不够“一一〇”（付出110%的努力，争取110%的成绩），就卸下重来。我的方法是：取消荷叶边，窗帘全绷直；把左幅的右侧40cm和右幅的左侧40cm钩到外侧导轨（原用来挂纱窗帘）的滑轮上。这样，它们与中间这幅的两侧各形成了约30cm宽的“叠门”（服装术语，不是建筑术语），又好看，又不漏光。

我做“音像博士”主笔时，向无数读者讲授过怎样调节电视机。所以，大多数人家看电视过程中会遇到的一些问题，在我这里不会发生，因为我是这样调节的——

1.转换数码有线电视后，电视机只起到一台音视频播放器的作用，在收看电视节目时，它的遥控器是闲置不用的。我们调谐频道和调整音量，都使用机顶盒的遥控器。遥控器上“四向调节键”的左、右键，是机顶盒对每一个频道分别设置音量，并把状态记忆下来。如无特殊情况，不妨一律调到70%高低（如32格行程的21格）。我家的康佳LCD电视机音频输出功率较小，所以都调到25/32。

首次调整完毕，以后很长时间里可以不必去动它。假如家里有人用不惯机顶盒遥控器的音量＋、－键，那就只好隔几天就把状态调回来。

2.个别节目，如上海有线电视的17和19频道，伴音电平超出其他所有频道，就调到20/32.。

3.以后看节目时，临时要升高或降低音量，应该用机顶盒遥控器“电视机按键区”里的音量＋、－键。这是“总调”，它一旦调高（或调低），所有频道的伴音都会升高（或降低）。
P.S.
“电视机按键区”的按键都具有学习功能，即向电视机遥控器“学习”后能调节电视机的音量等参数。机顶盒首次启用时，应让它学习好，最低限度要把音量＋、－键激活。

假如不遵守这个定式，硬要用“四向调节键”的左、右键调音量，它的害处是：假设在深夜看电影频道，为怕干扰别人，用左、右键把音量调到5/32；看了一会要转到另一个台，声音一下子就震天响了！

4.收看一般的频道节目，应使用4∶3幅型——我为了适应外接老式大屏幕显示器，连笔记本电脑也调节为4∶3幅型。宁肯让左右两侧各留下一条黑边也不要勉强将图像撑满（即硬拉到16∶9）而导致画面失真（每张人脸都会像患了浮肿病一样虚胖）。

5.偶尔看电影节目，如片源是16∶9的假宽银幕，可以把电视机调到16∶9幅型。但是，倘若播放的是真宽银幕电影，宽高比为2∶1或者更宽，那么在16∶9模式下，屏幕的上下两端又会各露出一条黑边，这是没有办法圆满解决的，不必钻头觅缝地改用特殊显示模式。

6.为了不让等离子电视机的中间区域过早老化，厂家采用了一个让图像在屏幕上渐渐左右移动的技术。这是很好的功能，不过应该知道：这功能只有在4∶3幅型时才会启动。

打开一篇网文，看到的是一片模糊——中灰的底色上，堆砌着小5号的黑字。我只能借助放大镜，逐字逐字地辨识。看得不耐烦了，只得[全选]→[拷贝]，然后粘贴到txt文件中再读。翻用郭德纲的一句台词问一句：“你是让我看啊，让我看啊，还是不让我看？”

似乎任何事物的发展都逃不脱同样的命运：不断地被后来的演绎者加上各种“提高发展”，变得越来越复杂，与原创者的本意渐行渐远。假如把事物比作“鸟”的话，很多“鸟”是给周身镶嵌的钻石黄金压得飞不动而摔死的。

2015年7月，上海气象创造了有史以来最冷夏天的纪录。以下是7月1日以来徐家汇地区的天气情况——

       日期      最高气温 最低气温  天气
      20150701  25℃    19℃     小雨～阴
      20150702  29℃     22℃     多云
      20150703  30℃     22℃     多云～阴
      20150704  24℃    21℃     阵雨～阴
      20150705  24℃    20℃     阵雨
      20150706  22℃    19℃     中雨
      20150707  23℃    20℃     小雨
      20150708  26℃    22℃     小雨～阴

我根据每天下午散步体验得出的穿衣指南是：无雨时，穿长袖衬衫和长裤是“正常”的；在风雨中赶路，应该穿厚的长裤，上身还需要加一件两用衫。

我在写这几句话的时候，窗外的小雨还在下着。根据气象预报，未来6天里，将始终是小雨、中雨、大雨、阵雨的天气，最高气温28～31℃，最低气温25～27℃。

我家的家务劳动，夫人承担得多，比如拖地板等。我主要在烹茶时偷闲洗涤碗盏；还有就是偶尔上灶炒只把菜。我在生活琐事上习惯于于粗线条地速战速决，不愿花费过多的心思和时间。

我做家务有四字真言，就是“举重若轻”——要做得开心，别过于投入了。比如烹饪，只掌握若干条基本原则，如“生葱熟韭”、“咸鱼淡肉”，“炖猪爪加点醋”、“黄鱼要撕去癞头皮”等等。一旦点火，就进入“自由心证”阶段了——加什么配料和调料、加多少，都随心所欲，同样的菜品，每次烧出的味道都不一样。

引申一下：足见我这样的“若烹小鲜”者若是去治国，铁定不行！

 
另一方面，我家在一些事情的宏观做法上形成了固有的“定式”——首回合做一件事（比如张挂防蚊的门帘和窗帘）时，动脑筋把路子走通、把事情弄妥帖，以后再做同样的事情，就驾轻就熟了。一直照此办理，不再妄加改动。

我把这些定式记下来，供自己查考，就有了这一章。

听到国母演唱的歌曲《二泉映月》和《梁祝》，不禁见猎心喜，也想试试器乐曲填词。设想先拿《二泉映月》练手。

要填词，先要确定乐谱。我经过慎重分析，决定把阿炳原谱的引子、第一段、第五段的后半部分和尾声重新组合起来。简述理由：第一段是基调；第二段至第四段的变奏忍痛割爱了；第五段的华彩乐段是万万舍弃不得的。

接下来就是找一个较好的演奏版本，以供剪辑。经与阿炳的原始录音反复比较，选定了蒋巽风的演绎。我何以不选名家（包括令小泽征尔感叹『这样的音乐只应跪下来听』的姜建华）的演奏，独独中意这个少有人揄扬的版本？因有以下五个理由——
       一.演奏忠实于原谱。
       二.Zero Style（零风格）。
       三.没有卖弄“小活儿”（反例像王国潼的引子第一句）。
       四.演奏用的二胡中低音音色好，泛音足。
       五.录制还可以：除了华彩乐段的高音区有些擦弦的噪声，别处的声音比较干净。

使用mp3 direct cut软件，按照计划剪去中间一大段，剩余内容的演奏时间为2分58秒半，将来作为一首歌曲相当合适。歌词我将慢慢琢磨，这里有一个原则性的观点，先发布出来与读友交流。这是我日后进行二度创作的理论基础——音乐的风格取决于表演者的诠释。

我举两个例子来证明。一个是：电影《大腕》里那个老总命令把哀乐『来个欢快点的』，于是在加快两倍速度后，活生生地把催人泪下的哀乐变成了喜气洋洋的快板。另一个是：一首讲述妓女生活的轻佻歌曲《Bahama Mama》（巴哈马妈妈），『据那时某记者听“外国友人”讲，这首歌曲由于歌词里有太多的色情用词，国外的大众电台都不允许播放。（引自“挚爱林姐一生”的评论）』但是此歌1980年代被改造成中文版《梦中的妈妈》，几乎人人都以为它是“怀念妈妈”的深情歌，到处传唱；直到其被定义为黄色歌曲之后才销声匿迹。可是近年来它死灰复燃，摇身一变与广场舞绑上了……

我强调这一观点的原因是：我认为有必要对《二泉映月》进行全新的诠释。如所周知，此曲自诞生以来，对它的演绎一直遵循着两条路线：一条是营造泉水淙淙、静影沉璧的意境，突出二泉之美，歌颂山河之壮。另一条可称为“主流派路线”，他们坚持诉说『艰难挣扎』和『断肠身世』，以达到『催人泪下』的效果。他们认为必须回归盲丐艺人的伶仃之叹和内心独白，不得夹杂『闲情逸致』，为此还几近迂腐地论证『处在局促空间的“二泉”，从没有映月』。此外，还有人回避以阿炳为主共商曲名的事实，说《二泉映月》的标题是『失神韵、误导众生』，试图用改名的方法为阿炳遗响“正名”。

我说这几位的思想过于狭窄了。他们忘记了一个根本性的问题：这位艺人的数百首乐器是从哪里来的？是阿炳在“长街行”、“长夜行”（有人说应改名《长街行》，也有说要更名《长夜行》）中凭空苦吟出来的吗？当然不是！须知阿炳曾是风采飞扬的“小天师”，彼时他演奏的道教音乐，肯定充满着积极向上、及时行乐的诉求和宣泄。后来，随着他的落拓，他一遍遍地依照自己的心境和感受，加入了消沉和悲怆的成分——有人说，《二泉映月》曲谱上有些音符标有“带起符号”，这是一种指法，演奏时要用手指轻轻搔弦，奏出叹息声的效果。今之艺术家，再一次地“旧瓶装新酒”，利用原曲深沉悠远的基调，加以明朗化的处理，突出其“正面美”（相对于残缺美、忧郁美而言），我认为是做得不错的。

进而言之，我认为还应当允许别的艺人变奏出更多的意境来。我个人就从此曲中听出了另一个迥然不同的主题：一个从探索人生和生活，到豁然开朗的思辨过程，在明亮、激昂的高潮中展示了思想和精神上的一次飞跃。或曰，原曲中毕竟还有一些表现艰难困苦和无奈挣扎的成分，这与你的主题有着不可调和的矛盾，你将如何统一？我说很简单嘛：我们每一个人，若想从混沌中得到解脱和升华，都必然经过一重关卡；这关卡用马克思的话来定义，就是“地狱之门”！此外还有一个附带的问题：二胡的音色在高音区表现都不佳，不符合我的“明亮”的要求；以后有机会演绎我填词的《二泉映月》，建议还是改为小提琴伴奏为好——当然，此是后话了……  

*     *     *

这是我贴出的最后一篇博文。此后这个园地将停止更新了。

在完整聆听了几十遍各种版本的《二泉映月》后，似有神明点化，指示我趁着脑子还清醒、脚力还坚挺，抓紧把文集的框架建立起来。我如奉纶音，决心自即日起把精力放在《漂客》草稿的誊清上。以前提到过：这是我结束漂泊生涯之前一百天的日记。那时正值04级学生进入毕业阶段，我又担了一个“摄影学院院长”的虚名，时间不够用，日记都是潦草字迹涂鸦的草稿。这七年来我常常敦促自己快把这一卷“何不早问”的“天书”整理出来，但因博文正在“写得兴起”，所以这项工作一直无计插进来。现在好了，脑子一热，快刀斩乱麻，将个人历史掀开新的一页。

我于2005年5月在MSN上试水，2006年4月开始正式写作博客，倏忽已10年有余。博文总数1246篇；总字数尚未统计，算入有待完稿的二百余篇，估计当在百万之数。这些平淡无奇的拙文，一直承蒙各位读友垂青下读，令我不胜惭愧！在我有生之年，如果还有机会，我或会重作冯妇，继续我的贴文生涯。专此布达  即颂

台安！