商丘余兴游(下)

                                                                                       不和谐音
在高铁站候车,响亮的导乘广播声是三种声线的女声杂糅而成的,听得人牙痒痒!这种破坏全国铁路客运的形象“细枝末节”,大概从铁路广播电脑化那时起就在那里日夜折磨亿万乘客的神经了!这又不是什么难事,只要“上面”有个明白人意识到了,下了命令,下面费点心思重做,哪有做不好的道理?

                                                                          一出《厚黑女人》“广播剧”
进得车厢,一条响亮的南方口音的女声更加让人抓狂——有个自我感觉好到天上的女人对着手机没完没了地教导团队成员;大概职场商战的电视剧看多了,一腔一调完全在效颦三线女星。好笑的是,尽管话语中间不断夹杂着“长话短说”的声明,但是四个小时不到的行程中,足足倒有三个多小时是她的SOLO。三弟和我对视,摇摇头,一声叹息:“13点,做得出!”终于三弟不耐烦了,问我:“电话那头的人就这样听她胡诌啊?”我回答:“也许根本就不是对着那头的‘人’讲的——她是希望这一篇传销式的宏论能打动这节车厢里的哪个非特定的老板^_^”

我的手机安装有噪声计APP,一测量,峰值81分贝。在声学中,规定测量距离是1米,距离每增加1倍,测得的声压级就减少6dB。我们二人回头用目光搜索,没有找到发声点,估计相隔至少4米开外。准此,“传销女优”旁边的乘客要忍受多大的噪音,就不难算出了!
 
                                                                                    对商丘人的观感
这趟旅行至此结束了。下面我想以夏邑那位服务员与眼前这个形成强烈反差的女人做由头,说说“人”。似乎全国都在排斥河南人,我因不了解全体河南人,不好为他们分辩。但是,单就商丘这个城市的河南人而言,给我的印象很好——毕竟是沈家能够成为显姓望族的地方,民风必不会堕落凋敝!

我们接触的普通市民,人品都不错,明面上不曾遇到那种幼而失教、坏到根子里的痞子。在开往夏邑的班车上,一位青年助手认真地验票(还果真给他查出一位上错车的乘客)、点人数、检查安全带、发呕吐袋,给我们留下了深刻的印象。
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一位老妇,携带两大包加工原料搭车;司机也不嫌弃,打开中门让她上车

从他身上,我们推想:在当下的社会结构和政治形势之下,一个男人(和一些女人,像上述那位老人家)若是全心全意为了自家的生活谋划和下力,挣得个全家衣食无忧应该不是太大的难事。

一个例子是主动上来与我们攀谈的一位操算卦营生的残疾人。他说自己到各地周游,也去过上海。家里种着田,农闲时做点副业,让生活更滋润。收入么,看季节,每月进帐大约在五千到一万。
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另一位烧饼师傅没到过上海,但在无锡设过摊。他说他卖的烧饼是自己发明的制法,口味独特。果然,他的主顾很多;我买了一个,回家试吃,确有别具一格的风味。
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只是在有些地方,他们的观念和行事方式显得落后了。举个例子:服务业的窗口,讲的大都是土音浓重的官话(夏邑汽车站问讯处那位大姐除外),有时说几遍我们听不懂——比如买票,到夏邑,里头问:“#¥%&?”问到第三遍,三弟还不明白,我总算“详”出来了:是问“快车慢车?”。在南京时,常听人评价北边的人说话“侉得很”,不知什么意思;这次身临其境,似乎体会了一点。

再举一例:马路上有少数人,有着强烈的自我意识。我们乘坐的公交车刚起步,左边斜刺里一辆手推车毫不迟疑地抢到我们车头前,一直推到慢车道才罢休。机动车只得无奈地重新发动。

传统深厚的百姓,有着丰富的生存智慧和生活经验(走笔至此,我想到了扬州的《皮五辣子》)。但是,他们所熟稔的种种社会规则,已经与当今的社会结构和治理规则格格不入,遑论去适应信息革命之后的那个不可知的社会。若要为这种矛盾找个注脚,《秋菊打官司》里那个自诩『我写过十几个活告材料,官司都打赢了;还写过六个死告材料,四个判了枪毙,两个判了无期徒刑。收你二十块钱,最便宜的了』的张老汉很典型。这也无可厚非:越是行之有效的社会经验,越舍不得轻易放弃。只要土壤、气候、人缘合适,凭着旧规则照样呼风唤雨——且看那个混成副部级的中学学历个体老板卢XX。

普通百姓的素质并不差:好几个当地人(有男有女),听到我们的口音后,会问我们是哪里人;听说是上海的,就热情地告诉我们:“我(或我老公)是在上海打工的”;有的还详细地“汇报”:“刚乘高铁回来,3个半小时,381元……”我们看TA们带着小孩,少不得勉励几句:“外地务工人员子女,可以在上海的小学借读了。你们辛苦一点,把孩子带到上海去读书”云云。

他们像一块璞玉,欠缺在于琢磨不够。他们受到的熏陶,在传统社会中庶几够用了,但在与“现代化文明社会”的触碰中,产生了冲突。这种冲突的起因是,他们在接受新的思想和秩序方面,往往有慢一拍的习惯,无法迅速适应不断改变的社会规则。可是这种矛盾的产生并不能怪罪于他们——“文明”难道一定代表了社会主流吗?谁知道“文明”的表象下隐藏着多少坏东西!再举个例子吧:一些地方公然排斥河南人;但兴许没过几天,主持其事的官吏却“双规”进去了。在这种顶针续麻式的人生游戏中,你能判断谁文明谁落后呢?

根据我的观察,在社会形态落后的地方,民众也有求上升的愿望,只不过他们找到的榜样其实并不对头——见过不止一个人,打电话时把薄薄的手机夹在耳朵与肩头肉之间,模仿的是外国电影中办公室文员边弄电脑边接听座机的模样。

真正的好榜样不是没有,却因为其不可企及,反而乏人问津。鲜活的例子是孔子:怹周游列国的目的之一是为了“行道”,即推行“仁政德治”思想。14年间先后到六个国家推行怹的治国方略,但是从君主到黎庶,对之都没有兴趣,因为那种神圣的主张太高远、太难行了。因此,怹不断碰壁、不断涉险,到了也没有被接受。从古到今,“这一届百姓”的思想,是一脉相承的。

至于“这一届官吏”,自不待多说。三弟分析:现在掌权的,多是1976年以后入党的一批,信仰乎?机遇乎?唯有他们自己心知肚明。

当然这其中还有深层次的问题:教化。在开往永城的车上,前排坐着一个3岁的小孩,聪明、伶俐、文静、礼貌;可是我却察觉了他的暗毛病:挖了鼻孔后,把手指放进嘴里嘬了良久!那一刻,我心里冒起了一丝悲哀……

【延伸阅读】
据20171201《香港01》——
       『内地手机品牌Meizu(魅族)今年的销路平平,有业界人士甚至以“濒临死亡”形容魅族。魅族让人期待如何绝地反击之际,却闹出用”偷“字”歧视河南人的风波。
       11月27日晚,魅族在官方微博推送了关于“睡前魅聊”的话题。本期话题是“关于你所在省份,外界都有怎样的迷思”
       这条微博配了九张图,分别涉及到广东、东北、河南、山东、云南等9个地区,每张配图上面都有一句话。河南的那句话是:“我们真的不偷那啥”,而图片中则是井盖。』
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有人为之辩解:『人家的意思是大家总黑河南那啥,然后澄清其实并不是,没看到图上写“我们不偷”么?』当即遭到反驳:『说一句极端的——你妈没有和别人偷情!!!这么说,你很开心是么?』

【我评】以反话正说的手法来地域黑,嘴欠!

我不知道最早那些混帐编剧是哪个省的,他们的坏笑料使得“偷井盖”成了河南人的名片;现在,还在不负责任(对河南人,也对自己)地使用这个“哏”的,则是珠海公司!

                                                                                          缺憾
@桐桐介绍商丘的“游”——
       商丘名胜众多,星罗棋布。这里有三皇之首的燧皇陵,有文字鼻祖仓颉墓,有五帝之一的帝喾陵,有中华民族最早的天文台,有宋氏始祖微子墓,有葵丘会盟台,有纪念孔老夫子的文雅台,有爱情悲剧的青陵台,有道家大师庄子墓,有风景如画的三陵台,有闻名中外的芒山汉墓群、有纪念巾帼英雄的木兰祠,有纪念大唐忠烈的张巡词,有颜真卿手书的神品八关斋,有中原四大名刹之一的白云寺,有赵匡胤避暑的清冷台,有范仲淹读书的明朝四大书院之一的应天书院,有明清黄河大堤“水上长城”,有天下奇观“八卦城”,有侯方域故居壮悔堂,有春秋两季祭孔的大成殿,有佛教胜地小南海,有李香君住过的翡翠搂,有古朴典雅的明清四合院,有淮海战役总前委司令部,有中原二月会议会址,有西式圣保罗医院,有洋式西班牙教堂.商丘还有众多的古木园林。这里有举世闻名的梁园遗址,有木瓜园奇观,有西陂别墅,有南园风光,有申甘林带,有风景迷人的黄河故道,有两千余年的梁园古木,有张飞、赵匡胤的拴马树。
     商丘文化灿烂,轶闻趣事丰富多彩。这里有“相思树”的悲剧,有“月下老人”的喜剧;有“闹龙街”的幽默,有“葫芦诗”的戏谑;有“桃花扇”的传奇故事;有“高祖斩蛇”的神话传说。可谓包罗万象,枚不胜收。
       商丘是中华民族的祖居地之一。帝喾高辛氏之后裔数千年来繁衍生息,已多达千余姓氏,遍布海内外。汉民族人口最多的100个大姓氏中,帝喾之后占52个。千余个姓氏的“根”在商丘。
       商丘主要旅游景点:归德古城、白云寺、芒砀山、壮悔堂、梁孝王墓、孔子还乡祠、汉高祖斩蛇碑、陈胜墓、阏伯台、张巡祠、帝喾陵、微子墓、仓颉墓、木兰祠、伊尹墓、商均墓、崇法寺塔、八关斋、造律台遗址、张飞寨、隋堤、梁园、龙岗遗址、商丘人民公园、商丘古城、黄河古道。

@亲亲玥玥介绍商丘的“吃”——
       1.清汤-疙瘩汤-面筋汤-蛙鱼:这些都是在兵荒马乱年代产生的简单饭食。战事吃紧,民不聊生,贼兵四起,百姓弄点面粉就地生火撒点面粉于开水中,就是清汤。现在也有这种做法,名字叫“解放汤”---免费不花钱。 面粉多了,需要搅和,搅不开的就是疙瘩--疙瘩汤。兵乱过去,百姓慢慢的搅面,就有了面筋,在锅里使劲搅和,面筋就像鸡蛋絮一样漂亮,再加上海带丝,香菜,调料,真是美味佳肴。冷凉后加上蒜泥和醋,调和好,味道会更美。尽管名字也叫胡辣汤,但不一样,真的。特别是在搅面筋时候。把面筋在筛网上漏到滚锅里,活像小蝌蚪和小鱼一样在沸水里翻滚,就叫“蛙鱼”,后来改成了粉面。味道就不一样了。 
       2.毛蛋--刚花--水蛋:鸡蛋孵小鸡没成,本地穷,不舍得扔,就在咸水锅里煮,就叫毛蛋。
       3.砂糖馅:用豌豆剥了皮,加上红枣,白糖,在锅里煮成糊糊,冷凉。味道特别好,而且败火,增寿。
       4.窝窝蘸酱:商丘人喜欢吃豆和豆类食品,特别是豆杂面窝窝。把做好的酱倒入窝窝的坑里,慢慢品尝。酱的做法是将鲜木耳、蘑菇、虾米、辣椒面、面粉烧成糊糊,但绝对不能糊锅。 
       5.油茶和蛇(sha)汤:商丘油茶已经没有几家比较经典的,接近失传了。在乐意购东面的那家还可以。蛇汤只有夏邑城人民路口那家有,味道最好。用瘦牛肉、蛇肉,还有很多不知道的东西熬制的。因为夏邑有城湖,湖区多蛇缘故. 
       6.团子:商丘团子意思就是团圆。做的时候要用杂面做,有小麦面,玉米面,豆面,高粱面等等.让各种面粉“团圆”,里面装上红薯豆馅。

此外,我在车行中途还瞥见[白衣圣母庙]路牌;一查,说那这是民间对白娘子的尊称。

对照上列好玩好吃的品类,我只游览三个景区,特色食品则一样都没尝过。我不由得反躬自问:我到底来过商丘吗?!惆怅之余,只得把这些内容重新载入《愿望清单》,今后如果条件合适(比如有像上述两位博主一样通晓家乡“卖点”的人导游),希望还有补游的机会。
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posted @ 2017-12-7 18:39 Thursday sslab 编辑

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