杂家

网上有个放洋专家讲养生，操着东北口音大谈“一把青菜一把豆……”，还说他的学生消极怠工不帮着推广，他便责怪人家。对方说这个号召的缺点是没有量化，他答道：“要量化干什么？”听到这里，我就不乐意了：这家伙在美国那旮旯混了多年，怎么还没学会美国人的严谨作风啊？

就养生而言，饮食定量是必须的。试举一例：我现在节食，两顿正餐，吃饭的话是一平碗；吃面，则是事先把面条分成110克一份，每顿吃一份。虽然下一餐之前饿了一点，也还捱得过。偶尔吃馄饨，就比较不那么“两两”计较了，心说那是薄薄的一张皮，多吃几只也无非是多进食一点菜、肉而已。直到有一天，盛好一碗（10只）馄饨吃起来，突然心血来潮拿一叠生皮子上秤约一约，竟发现了自己的一个大疏漏：大馄饨皮，9张就有112克【补注：冬至日，称过饺子皮，同样9张，118克】。我的诸佛菩萨！我与自己情商，议定略微超额一点，把碗里的吃完。夫人煮好了第二锅问我还要添几只，我苦笑一声告诉她：从今以后每次就只吃10只了。