杂家

深秋，正是吃柿子的好时候。前几天买回两种柿子，很讨夫人欢心：一种是桂林大柿子，10元3斤，无核，蜜甜，但我觉得味道中有点儿青草气。另一种是北京盆柿，每斤3元8角——1980年代前期，我在北京买时，是1元3斤；现在涨了11倍半，套用一句越剧台词，叫“wan好啊wan好！”今天乘超市班车回来，夫人命我提前下车，再去买些柿子来。离店门远远的，就听见喇叭里传来促销声，说柿子8角钱一斤。我一看，是一种薄皮、鲜红、中等个头的品种，体型略呈方形，估计是传统土种红柿与北京盆柿的杂交品种。

我闻了几只破皮的柿子里迸出的汁水，味道很正。于是挑大的装了两袋，约20个。一称，才5元9角。但我担心这价格背后的市场规律——难保大量无人收获的柿子烂在地上，“把一条夹石胡同，尽皆填满”最后变成“稀屎衕”（见《西游记》六十七回）！到得来年，柿子“小年”加上果农的积极性受挫，我们准保连10元3斤的柿子也尝不到！我为柿农的劳动价值受贬而感到哀伤，为了尽一己之力帮他们一把，便在现场帮着推销：“多买一点，回去冲一冲，放冰箱冷冻室。冻硬后取出，开水一浇，方便剥皮，然后当它冰冻果肉嗜喱吃，味道瞎赞。合下来只要3角一只，还要哪恁合算法？！”

回家后同夫人分享了4只，其余冻起来。这个品种也无核，吃口甜而无杂味。这个便宜算拓着了。我得陇望蜀，企盼深秋的另一样时令货-大闸蟹也“伤”它一伤，价钱跌到块儿八毛——不说论斤吧，论只也是好的……