杂家

先说一个掌故：乾隆17年的除夕夜，一位客人从通州回京，途经前门时，见一家卖“烧麦”的小店还亮着灯，便进店用膳。吃到高兴处，和店主闲聊起来。得知小店还没店名，就说：“今夜京城营业的就你一家，就叫都一处吧！”几天后，宫中送来一块刻有[都一处]的虎头匾，店主方知那夜是天子驾幸，不禁额手称庆。从此该店生意十分红火。【博主补充】：据世居京师的老人讲：大清时，[都一处]店堂正中那副皇上龙臀坐过的座头，一直用黄绫包裹着，供众多愚夫瞻仰和合影（达盖尔摄影术于1837年发明，时值道光朝后期）

此段佳话过去261年后，京城又出了一桩微服私访的新闻——习近平同志到庆丰包子铺就餐，排队买包子。消息传开后，应虔诚食客的要求，这家老字号的猪肉大葱包子、炒肝、芥菜成为京城最热门的“套餐”【沈按：不知哪天还会加上习酒一盅】。『想吃庆丰包子？不排队一个小时没戏。』

事情至此应该圆满收场了，可是没完。据2014-01-16《北京青年报》——
       『那套桌椅在月坛店的办公室里保存起来了，我特意在桌子底下用黑笔【别价呀，用黑笔多亵渎啊！应该咬破手指写血书，再撒上金粉。那不就彰显虔诚么？】标注出来“2013年12月28日上午12点20分，习总书记到月坛店用餐用过的桌椅”。下一步是否回归原地，还没想好。
       因为在习总书记吃饭的地方拍照人太多，为不影响周围顾客用餐，我们已经打算在原地用线划出来，方便大家留念。』
       
对这种肉麻当有趣的俗事，我懒得置评，只赐他们一个店名叫[又一处]。此外引用一个相得益彰的神话故事助兴——

       @作家崔成浩：朝鲜人相信，最高司令官参观过的地方，总是能带来特别的灵气。这是元帅曾经光顾过的平壤的一家肉夹饼餐厅【注：原文附图】，每天都涌进大量群众合影。因为据说有不少人在光顾这里之后，多年胃病、关节炎什么的慢性病再也没犯过，你说奇怪不奇怪。

P.S. 20140120
据《联合早报网讯》——
       『昨天，记者来到南京华东饭店探访，发现江苏省两会的午餐是自助式的，每桌只提供两道固定菜食：一笼最近很红的庆丰包子和一锅杀猪菜。
       扬子晚报报道，据服务人员介绍，这里的庆丰包子是正宗的，而且和习近平吃的一样，也是猪肉大葱馅的。
       不过，为了提倡节约避免浪费，所有的包子都比正常销售的小了一号。』

【我评】庆丰包子既称正宗，那就必定是从京畿定货后低温空运的。媚俗兼媚上，媚到这副招势，与和珅可算脚碰脚了。

江苏有多少好吃的包子啊！单说蟹黄包，就有“龙袍”的、靖江的、如皋的——我甚至还建议朋友到上海来开一家包子铺，专卖这三种蟹黄包呢……